Génération 5, Créateur de Fraîcheur
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Salades 5e Gamme & Légumes cuisinés
Créée en 1992 à CORBENY dans l’Aisne (à 20 Km au Nord de REIMS, 1 heure de PARIS, 2 heures de BRUXELLES), nous employons aujourd’hui environ 40 personnes et notre production est de 3000 tonnes de salades traiteur par an soit environ 10% de la consommation totale française de la restauration hors foyer.

Génération 5 c’est :

  • une large gamme de salades traiteur (5ème gamme) et de légumes cuisinés.
  • Un approvisionnement en légumes frais bruts à 90% en direct auprès d’agriculteurs dont 55 % en agriculture raisonnée.
  • Un acteur régional qui favorise un approvisionnement local et des origines Françaises.
  • Un service R&D : innovations et recettes sur mesure.

Nous livrons partout en France.

Nos engagements qualité
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Qualité des matières premières

soucieux d’un approvisionnement local, nous passons des contrats de culture avec des agriculteurs régionaux

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Respect & fraîcheur des produits

Afin de préserver la qualité organoleptique de nos produits, nous ne rajoutons ni conservateur, ni exhausteur de goût et n’utilisons aucun gaz de conservation *.

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Identification & traçabilité

Notre service qualité a mis en place depuis plusieurs années un plan de contrôle et de traçabilité chez nos fournisseurs.

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Formation constante du personnel

L’ensemble du personnel de production bénéficie annuellement d’une formation à l’hygiène alimentaire adaptée à leur activité professionnelle.

Actualités
Nos Produits

Salades traiteurs

Légumes cuisinées

Tartinables

« Sur mesure »

Notre sélection

Taboulé oriental 2,8 kg

DLC : 15j – Cond. : 2,8kg

En savoir plus

Nous contacter
Génération 5
Chemin de Roucy
02820 CORBENY CEDEX France

Tél. : +33 (03) 23 22 43 44
Fax. : +33 (03) 23 22 51 75

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